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Menu d’autunno – Osteria dei Borghi a Fico (Bologna)

Pasta e fagioli

ANTIPASTI

Cianfagnoni con lardo e pecorino (Borgo: San Casciano dei Bagni, Toscana) | € 7,00
Tortino di radicchio con gorgonzola e noci (Borgo: Portobuffolè, Veneto) | € 8,00
Polentina con funghi e salsiccia (Borgo: Lovere, Lombardia) | € 7,00

PRIMI

Orecchiette cime di rapa e acciughe (Borgo: Bovino, Puglia) | € 11,00
Caserecce alla norma (Borgo: Castroreale, Sicilia) | € 10,00
Pasta e fagioli (Borgo: San Giorgio di Valpolicella, Veneto) | € 10,00
Chitarrona con polpettine (Borgo: Castelli, Abruzzo) | € 12,00

SECONDI
Pallotte “cacio e ove” (Borgo: Guardiagrele, Abruzzo) | € 11,00
Salsiccia al profumo d’arancia con cicoria (Borgo: Castro dei Volsci, Lazio) | € 13,00
Polpette di cinghiale con patate (Umbria) | € 13,00
Trippa (Borgo: Mombaldone, Piemonte) | € 10,00

DOLCI
Sbrisolona con crema pasticcera e mandorle (Borgo: Sabbioneta, Lombardia) | € 7,00

E come sempre gli special del giorno!

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