Articoli

Mugnaia all'Elicese
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Città Sant'Angelo e la Pasta alla Mugnaia - Sabato 23 giugno a FICO

L'Osteria dei Borghi più belli d'Italia dedica il weekend del 23 e 24 giugno a Città Sant'Angelo con i produttori del Borgo e una delle regine assolute della cucina abruzzese: la pasta alla Mugnaia. Per gli amanti dei primi piatti - e non…
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L'Osteria dei Borghi a Eataly Roma

I piatti tipici dei Borghi più belli d'Italia continuano il loro viaggio lungo lo Stivale! Dal 1 giugno al 31 luglio l'Osteria dei Borghi, attiva in modo permanente a FICO Eataly World, torna al temporary restaurant di Eataly Roma (zona Ostiense). Ecco…
calcione con centrino

Sapori dai Borghi - sagre in anteprima: il "Calcione di Treia" - 19, 20 maggio Bologna

Sabato 19 e Domenica 20 Maggio, l'Osteria dei Borghi più belli d'Italia a FICO Eataly World ospiterà l'anteprima della Sagra del Calcione di Treia, specialità della tradizione culinaria di questo Borgo in provincia di Macerata, riconosciuta…
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Menu di primavera dell'Osteria dei Borghi

ANTIPASTI Flan di spinaci con fonduta (Borgo: Ricetto di Candelo - Candelo, Piemonte) | 9€ Ceci con zafferano (Borgo: Navelli, Abruzzo) | 10€ Caponata siciliana (Borgo: Salemi, Sicilia) | 10€ Totani e patate (Borgo: Furore, Campania)…
N. 10 - la minestra cotta è pronta
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Festeggiamo insieme la Spoja Lorda di Brisighella!

Sabato 14 aprile, l’Osteria dei Borghi più belli d’Italia a FICO Eataly World (Bologna) ospiterà un’anteprima della festa della spoja lorda, una manifestazione che ogni anno, nel Borgo di Brisighella (RA), celebra l’antica arte della…
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L'Osteria dei Borghi a Eataly Torino

Dal 26 marzo al 30 aprile l'Osteria dei Borghi più belli d'Italia ritorna nel temporary restaurant dello store di Eataly Torino Lingotto con il menu proposto a FICO Eataly World. Sapori da ogni parte d'Italia per un viaggio culinario d'eccellenza!…
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Le Bombette di Cisternino

Le Bombette di Cisternino sono deliziosi involtini di carne di maiale ripieni di caciocavallo, caratteristici dell'omonimo Borgo pugliese, uno dei più affascinanti "paesi bianchi" che costellano la Valle d'Itria. Qui di seguito potete trovare…
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Nuovo Menu dell'Osteria dei Borghi a FICO Eataly World

ANTIPASTI Flan di spinaci con fonduta (Borgo: Ricetto di Candelo - Candelo, Piemonte) | 9€ “Lampi e tuoni” (Borgo: Novara di Sicilia, Sicilia ) | 8€ Brasato di radicchio (Borgo: Portobuffolè, Veneto) | 10€ Polpo "alla tellarese"…
prodotti

Giro d'Italia delle Salsicce a FICO - I nostri Special di Gennaio

SPECIAL DI SANT’ANTONIO con i salumi dei Borghi (Visso, MC | Bovino, FG | San Lorenzo Dorsino, TN) TRIS SALUMI DEI BORGHI (Bruschette miste con Ciauscolo di Visso, Musciska di suino e Ciuìga del Banale) |8€ BRUSCHETTA CON CIAUSCOLO…
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Menu dei Borghi a FICo Eataly World

Dal 15 novembre, l'Osteria dei Borghi più belli d'Italia è a FICo Eataly World! Deliziosi piatti tipici della tradizione locale e regionale che varieranno periodicamente per far conoscere quanto più possibile le particolarità dei Borghi…