Articoli

Bombette 2

Le Bombette di Cisternino

Le Bombette di Cisternino sono deliziosi involtini di carne di maiale ripieni di caciocavallo, caratteristici dell'omonimo Borgo pugliese, uno dei più affascinanti "paesi bianchi" che costellano la Valle d'Itria. Qui di seguito potete trovare…
IMG-20170408-WA0005

Linguine alla ghiotta

Linguine alla scorzetta di pesce spada (o Linguine "alla ghiotta") Piatto tipico di Chianalea di Scilla (RC) La Ricetta Ingredienti (per 4 persone): 300gr  scorzetta di pesce spada (dalla parte della testa) 1lt di salsa di pomodoro…