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Agosto al Lingotto

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L’Osteria dei Borghi più belli d’Italia continua il suo viaggio nei ristorantini di Eataly e approda a Torino, nella sede del Lingotto (Aula Didattica), dove resterà fino al 31 agosto. Come sempre, con menu che attinge alla tradizione culinaria dal Nord al Sud Italia, con i piatti tipici di alcuni dei nostri meravigliosi Borghi. Eccone un assaggio:

Gli Antipasti

Caponata di verdure con zucchine, melanzane, pinoli, capperi e olive | 9 €
Dal Borgo: Salemi (TP), Sicilia
Polpo alla tellarese con patate, olive Taggiasche e limone | 11 €
Dal Borgo: Tellaro di Lerici (SP), Liguria
Frisella con pomodori e mozzarella di bufala e alici | 9 €
Dal Borgo: Castellabate (SA), Campania

I Primi

Amatriciana | € 11
Dal Borgo: Amatrice (RI), Lazio
Fettuccine con asparagi, pancetta e pecorino | 11 €
Dal Borgo: Foglia (RI), Lazio
Linguine con pesce spada “alla Ghiotta” | 12 €
Dal Borgo: Chianalea di Scilla (RC), Calabria

I Secondi

Baccalà mantecato con peperoni | 12 €
Dal Borgo: Arquà Petrarca (PD), Veneto
Branzino alla ligure con pomodori, patate, olive e capperi | 14 €
Dal Borgo: Moneglia (GE), Liguria
Vitello tonnato | 13 €
Dal Borgo: Neive (CN), Piemonte

I Contorni

Verdure alla griglia | 5 €
Patate al forno | 5 €
Insalata mista con carote, olive e pomodori | 5 €

I Dolci

Cannolo scomposto | 6 €
Dolce del giorno | 6 €

E gli special del giorno!

 

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