EXCELSA TOUR PERUGIA
Dal 16 al 19 aprile la città di Perugia ospiterà la prima tappa di Excelsa Tour, il festival itinerante dedicato alle eccellenze enogastronomiche e artigianali dei Borghi più belli d’Italia.
Una rassegna ideata e organizzata dal Consorzio, patrocinata dal Comune di Perugia, che animerà il centro storico con una ricca proposta di eventi degustativi, culturali e di intrattenimento.
L’evento si avvale della collaborazione di FIPE, Confcommercio Perugia, Fondazione Lungarotti, Extra Vergine Academia, Bla Bla Car, 99.nine, Foto Ottica Fraticcioli, Birrificio dei Perugini.
PROGRAMMA: Excelsa Tour – Perugia
Giovedì 16 aprile
Piazza Italia
Ore 17.00: Inaugurazione della mostra mercato alla presenza delle istituzioni (Borghi più Belli d’Italia, Comune di Perugia, Regione Umbria) e folklore dai Borghi.
Ore 22.00: Chiusura della mostra mercato
Ex Chiesa Santa Maria della Misericordia – via Oberdan 54
Ore 18.30: Incontro tematico sul rapporto tra bellezza, arte ed eccellenza enogastronomica. Sono previsti gli interventi di:
• Fiorello Primi – Presidente del Club I Borghi più Belli d’Italia
• Rocco Corsetti – Presidente del Consorzio Ecce Italia
• Maria Rosi – Consigliere Regione Umbria
• Cristiana Casaioli – Assessore al Commercio, artigianato e mobilità Comune di Perugia
• Comitato Scientifico Ecce Italia
Ristorante del Sole, via Rupe 1 (su prenotazione)
Ore 20.30: Cena Tipica con i prodotti Ecce Italia preparati dai ristoratori FIPE e Confcommercio Perugia. Degustazioni guidate a cura dei produttori associati.
Venerdì 17 aprile
Piazza Italia
Ore 10.00: Apertura della mostra mercato
Ore 12.00: Percorsi degustativi
Ore 18.00: Percorsi degustativi
Ore 22.00: Chiusura della mostra mercato
Torgiano – MUVIT Museo del Vino e MOO Museo dell’Olivo e dell’Olio (su prenotazione)
Ore 17.00: Visita guidata ai musei, appuntamento al MUVIT, Corso V. Emanuele 31
Ore 18.30: Aperitivo presso l’Osteria del Museo: saranno offerti i vini della cantina Lungarotti, accompagnati da degustazioni di prodotti gastronomici di eccellenza del circuito Ecce Italia.
A seguire, percorso degustativo di olio extravergine “I Profumi dell’Olio Umbro”, a cura di Extra Vergine Academia:
• come riconoscere l’olio umbro nelle sue varietà caratteristiche,
• appuntamento con i monocultivar e blend della DOP Umbria, in collaborazione con il Capo Panel Aprol Perugia, Dott. Giulio Scatolini
Sabato 18 aprile
Piazza Italia
Ore 10.00: Apertura della mostra mercato
Ore 12.00: Percorsi degustativi
Ore 16.00: “Mercato delle Gaite” (da Bevagna, uno dei Borghi più belli d’Italia)
Ore 18.00: Percorsi degustativi
Ore 22.00: Chiusura della mostra mercato
Osteria A Priori, via dei Priori 39 ( su prenotazione)
Ore 17.00: Appuntamento con Olio & Caffè, un sorprendente connubio per conoscere le caratteristiche sensoriali di due eccellenze gastronomiche. Incontro a cura di Extra Vergine Academia.
“I Profumi dell’olio umbro”:
• come riconoscere l’olio umbro nelle sue varietà caratteristiche
• appuntamento con i monocultivar e blend della DOP Umbria, in collaborazione con il Capo Panel Aprol Perugia, Dott. Giulio Scatolini
“Arabica vs Robusta”:
• analisi sensoriale, caratteristiche monorigini e miscele
• Brand Ambassador – Espresso Italiano, Trainer Maurizio di Gennaro
Domenica 19 aprile
Piazza Italia
Ore 10.00: Apertura della mostra mercato
Ore 11.00: Laboratorio di Ceramica (artigianato di Deruta, uno dei Borghi più belli d’Italia)
Ore 12.00: Percorsi degustativi
Ore 16.30: Corteo storico degli Sbandieratori di Montefalco (uno dei Borghi più belli d’Italia), che raggiungeranno per le ore 18,00 il Borgo Sant’Antonio
Ore 22.00: Chiusura della mostra mercato
Borgo Sant’Antonio
Ore 10.00 – 20.00: E’ prevista visita guidata, con punto di ritrovo presso la sede dell’Associazione Borgo Sant’Antonio, in Corso Bersaglieri 49, di:
• Oratori e chiese aperti
• Presepe monumentale
Ore 17.30: Spettacolo degli Sbandieratori di Montefalco
Ore 18.00: Inaugurazione dell’organo più antico della città, in silenzio da più di 80 anni. A seguire con concerto di musica barocca
Ore 19.00 (su prenotazione): Aperitivo guidato con degustazione, presso il Civico 37 di Corso Bersaglieri
